2019营养师自考教材

2019营养师自考教材

在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于2019营养师自考教材的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下2019营养师自考教材的话题吧。

文章目录列表:

1.公共营养师考了有用吗？
2.公共营养师和注册营养师的区别
3.为什么现在护士都在考营养师?
4.营养师证书都有哪几种呢？
5.福建考营养师需要什么条件？
6.爱美天性大揭密，营养师公开消除肚腩技巧！

公共营养师考了有用吗？

考取证书自然是有用的，至少是直接的证明学过相关内容。

目前公共营养师资格证书已经取消了在行业内若是想要考取证书，可以报考ACI注册国际营养师，对于未来的发展前景也是比较好的。

1、能力的培养：即通过严格的学习，培养相关专业的实践能力，代表所在领域取得专业标准。

2、走出去有利：ACI认证得到了WTO成员国政府、教育部门和大公司的认可。

3、ACI认证培训注重实战性和实践性，指导着当今培训的新趋势。这符合全球经济一体化对人才的需求。有了认证，终身有效，你可以在各个公司和政府部门找到工作，让你在各个行业脱颖而出。同时ACI对所有通过认证的人员进行记录，并通过广泛的渠道加强沟通与合作，选拔优秀人才。

4、拓展网络。ACI汇聚各行各业精英，搭建巨大平台，促进交流合作，应对全球经济一体化挑战。

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定（国发〔2016〕68号）》，公共营养师自2016年12月8日取消。

公共营养师和注册营养师的区别

公共营养师和注册营养师区别如下：

公共营养师拿证成功率：公共营养师证书含金量偏低，在一些培训机构认真培训后，拿到证的成功率较高

2.而注册营养师拿证成功率：即使是在机构报名培训后，在课下仍然需要投入许多精力学复习相关课程，部分机构还要求在培训的过程中引入学位证制度。可见管理严格。当然，注册营养师的课程十分有用，证书含金量也相对偏高，为国家公共营养做更多贡献。

3.至于证书颁发机构方面：注册营养师证书由中国营养学会颁发，公共营养师是人社部颁发的。

4.而证书的有效期方面：公共营养师是终生有效，而注册营养师有效期为五年，在有效期满前三个月，持证者须向中国营养学会申请办理再次注册手续，这也是许多招聘企业看重这个证的原因。

5.从课程设置来看，注册营养师的范围更广，要学的东西更多。加入了心理学，环境卫生，流行病与卫生统计，烹饪营养，职业卫生等等，课程难度较公共营养师大。

扩展资料：

1.注册营养师水平评价分为注册营养师和注册营养技师两个级别。

2.注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

3.注册营养技师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册。注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作

4.公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

5.目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

参考资料：

注册营养师-百度百科?公共营养师-百度百科

为什么现在护士都在考营养师?

有没有发现身边学习营养师的护士越来越多?护理部主任、科护士长、护士、社区医生、体检机构的医护人员都在学营养师，营养师仿佛是一夜之间闯入了我们的生活。为什么现在护士都在考营养师?下面就随小编一起来详细了解一下吧!

■ 400万护士--营养服务中坚力量

“100年前，前辈钟茂芳先生把nurse翻译成‘护士’，意为护士是受过教育、用知识照顾病人的专业技术人员。”第47届南丁格尔奖章获得者、福建省立医院主任护师李红认为，用知识照顾好病人，就是南丁格尔精神较朴素、较基本的体现。

为实现这一目标，国家卫生营养委积极引导我国医疗机构转型，努力向营养中国2030目标挺进。2019年7月25日，国家卫生营养委召开新闻发布会公布我国3000多家医院试点营养促进医院建设，工作重心由“以治病为中心”转向“以营养为中心”。

■ 26省市报考营养师可领取2000元补贴

目前通过人社部官方发文明确的有：北京、河北、广东、宁夏、江西、河南、山东、广西、安徽、浙江、青海、海南、湖北、重庆、贵州、福建、新疆、山西、江苏、黑龙江、湖南、甘肃、天津、四川、陕西、云南等地区。各地区具体补贴规则，参照地方发文。

■ 南京地区养老机构营养师每月补贴100元-800元

《通知》还对符合条件的养老机构设置了岗位津贴。补贴对象为养老服务机构从业(不含事业单位在编人员)的护理员、护士、营养师、营养师、心理咨询师、心理营养指导师等。

补贴标准：工作满1年的，从2年起，每人每月补贴100元，工作年限每增加1年，月岗位津贴增加100元，工作年限10年以内的，较高补贴至每月500元。连续工作11年以上的，每人每月补贴800元。离开养老服务机构超过6个月的，工作年限按再次从业时间起算。

■ 深圳：营养师证书为落户增加积分

根据深圳人才引进政策，营养师证书可以作为深圳市紧缺工种，为落户增加积分。

■ 北京：互联网居家护理需要营养

北京市卫生营养委员会、北京市市场监督管理局、北京市医疗保障局颁布了《关于发展和规范互联网居家护理服务的通知》，提出“鼓励二、三级医院高年资护士、专科护士以个人或护士工作室等团队形式通过实体医疗机构开展互联网居家护理服务，探索慢病个案护理、营养等护理服务模式。”

■ 乡村医生：营养师有助于开展家庭医生签约服务

一直以来，基层卫生人员中有很多人达不到报考医师资格的条件，甚至有很多乡村医生是护理专业出身，这些都限制了他们进一步的发展。

在医养结合的大力推进下，非临床专业人员可以考取营养师、营养师、心理咨询师等证书为自己“充电”。拥有这些技能，基层医疗机构人员有望副业到养老服务机构提供服务，也对自己目前开展的家庭医生签约服务大有帮助。

■ 护士：学习营养师，给未来发展更多空间

随着社会老龄化进一步加剧，人民群众对于提高营养质量的要求越来越高，老年营养、社区营养、疾病预后管理等领域需求越来越多，因此，许多医院也开始试点“护士+营养”的复合型人才模式。

要实现营养服务生态的优质、高效、可持续发展，高质量的营养人才必不可少。以上就是小编为大家整理的为什么现在护士都在考营养师，希望可以帮助到大家。

营养师证书都有哪几种呢？

公共营养师

是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，已在2016年取消全国统考，原来人社认证的公共营养师，国家及行业还是认可的，所以有证书的朋友不用纠结，继续用就是了。

但在2016年考的公共营养师的认证单位确实是改了，含金量自然也是没有那么高了。

2、临床营养师

临床营养师培训项目主要也是针对医疗系统从业者，由中国医师协会发起的培训项目，在中国医师协会更新了一期内容，从2015年来就没看官网更新，估计项目撤下来了，也就没得考了。

3、全卫营养师

全称：全国卫生专业技术资格营养（士/师/中级），卫生部认证技术职称证书，主要面向临床、护理、医药、营养医学等医学类专业院高校生，医疗体系从业者，证书主要用于医疗系统的临床营养科室，因为临床营养师科室人数不多，推的就不是很热，目前国内只有部分省市在开设。

4、注册类营养师

分为注册营养师（RD），注册营养技师（DTR），是由中国营养学会根据国务院办公厅印发《中国科协所属学会有序承接政府转移职能扩大试点工作实施方案》及《中国科学技术协会章程》、《中国营养学会章程》等有关文件，自主自设的水平证书。

是续公共营养师取消后的营养行业规范与行业发展的“新产物”，在2017年4月就开始在我国招募第一批学子，目前面向全国符合条件的大众都可以参与报考。

5、健康管理师

2017年9月起，人力资源社会保障部印发《关于公布国家职业资格目录的通知》（人社部发〔2017〕68号），公布国家职业资格目录，健康管理师归入国家卫健委进行认证。从此健康管理师改头革面，成了当下行业考证的热门——卫健委、人社部双部门认可，部分省市可领补贴、积分入户等。

二、下属机关监管的证书：

国机关下属/附属/依托的单位、协会组办的（像中国国家人事人才培训网、中国健康促进基金会）组织与颁发的公共营养师、健康管理师等。

三、机构开设的证书：

国际自我保健基金会认证：Isf国际注册营养师；美国认证协会认证：aci国际注册营养师；美国职业教育学会认证的：APEI国际注册营养师。。。（内容是可学的呢，但证书国家还未认可，这些就没必要描述细说了）

所以：

实则自身学历专业条件不够的，可以报读ACI/ISF/APEI国际注册营养师

不管专业，只要你有大专专学历，至少要考健康管理师（三级）

不管专业，只要你有本科学历，至多可仅供参考具体请咨询专业人士

福建考营养师需要什么条件？

Ⅰ 考营养师证需要什么条件

目前公共营养师已经取消，只有注册营养师可以，凡符合下列基本条件的，均可申请参加注册营养师职业水平评价和考试：

1、营养及相关专业本科学历(营养及相关专业);

2、修完营养师的设置课程并获得相应学分;

3、从事营养及相关工作满1年或在实践基地实习满1年;

4、具有独立工作能力。

还有一个重视实战的职业营养师，考证后继续进修学习3-5年。几乎不谈产品，不说萝卜营养还是白菜更有营养的话题，简单感受下我们强悍的专业性：

有的孩子出生开始就头发根根竖立，像怒发冲冠一样，用营养学专业如何解释?

有的人冬天容易被静电打，用营养学专业如何解释?

这么简单2道营养专业题，我去问一个营养学博士后，他思考了三天回答不出。

6个月大幼儿，吃辅食没问题，吃母乳就干呕，如何解释?这么简单一道咨询，我去考一个育婴师，她回答不出。

职业营养师通过3-5年的进修，不仅仅学习食物营养，同时还学习西医、中医、理疗、化学、心理、运动等一体的学习内容!所以如果想成为与我们一样的营养师，最基本要求是：强悍的学习能力+强悍的学习毅力!

1.想要考注册营养师，你必须要是营养及相关专业及以上，如果你是其他相关专业本科及以上学历，可以报考注册营养技师，而注册营养技师工作5年后可以考注册营养师。

2.具备报考注册营养师的条件之后，你还需要修得完整的学分才行。比如你是食品专业或者医学专业，相比于注册营养师的课程而言，课程中有一些你已经在学校里面修完并且有了学分，所以你还需要补齐你没有学过的课程并拿到相应的学分。

3.实习需要有单位的实习证明，如果是相关工作满一年，也需要工作单位的证明(注：工作证明仅包含营养相关的职位，比如医院营养科、疾控、食品所、大专院校相关教师、食品研发企业等)，另：相关专业研究生和博士也计算入工作年限

4.如果是报考注册营养技师，2019年底前，只要是本科学历(无论什么专业)，能够开到营养相关工作5年以上的证明就行。或者如果你从业不满五年，也需要修学分，而且因为是非相关专业，几乎所有学科都要重新修，确实也比较麻烦，工作和实习证明的开法同上。

相关专业本科及以上学历，附有当时大学的成绩单，并且相关工作从业1年以上就可以报考。也就是说，当时不存在修学分一说，你只需要提供大学里的毕业证学位证、成绩单和工作证明即可。

Ⅱ 考营养师的条件是什么

申报条件（暂定）

公共营养师四级（中级）

（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作1年以上。

（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。

（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师三级（高级）

（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作6年以上。

（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。

（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师二级（技师级）

（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作13年以上。

（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

公共营养师一级（科研级）

（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作19年以上。

（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。

3）鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。

具体考评办法：

1、按规定的时间完成规定学习学时；

2、领取准考证。

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部颁发职业资格证书。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

Ⅲ 报考营养师需要哪些条件，有限制吗

(一)、中级营养师，具备以下条件之一者。

1、连续从事营养健康行业工作四年以上。

2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。

3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。

(二)、高级营养师，具备以下条件之一者。

1、连续从事营养健康行业工作十年以上。

2、取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。

3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。

4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上。

5、具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作五年以上。

Ⅳ 营养师怎么考～报考条件是什么。

公共营养师为国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一，整个公共营养师职业共设四个等级，分别为助理营养师、高级营养师、二级营养师、一级营养师。

四级

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级

(1)连续从事本职业工作13年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级

(1)连续从事本职业工作19年以上。

(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

新职业试行期间：

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

爱美天性大揭密，营养师公开消除肚腩技巧！

你喜欢拍照吗？是否每次拍照后，觉得自己脸部太暗沉、痘痘太多，手臂、大腿好像有点粗？不是删掉重拍，就是打开修图软题修一修。爱美是人的天性，不只会影响外表，还和健康息息相关！到底爱美一族最在意那些问题？来看2019第三季的问卷调查吧！

不论是保养、运动、饮食，都是维持良好外貌与健康的方式之一，问卷发现，比起医美或健身课程，有37%的人更希望透过营养师来掌握正确饮食。不健康的饮食和过多的热量会导致体重上升，也容易影响脸部状态上。例如含糖饮食、过多油炸、辛辣食物容易使出现粉刺、冒痘，也会造成体重危机。

根据问卷显示，对于脸部，38%的人都知道保湿的重要性，当皮肤缺乏保湿，就会使角质无法正常代谢，不只会脱屑，还会影响其他保养品的吸收，更容易加速皮肤老化！

对于25%的人来说毛孔粗大、粉刺是最讨厌的脸部状况，24%的人则认为皱纹是脸部问题的噩梦，不论哪种脸部问题，都很难透过一般保养来修复，也因此更需要及早预防。先天的毛孔粗大虽然无法透过保养改变，但使用适合肤质的洗脸乳、保养品，透过正确的洗脸方式做足清洁，注重皮肤保溼，都能防止后天的毛孔粗大。在皱纹方面，平时则须做好防晒，避免紫外线加速皮肤老化。最重要的是，避免熬夜与 *** 性饮食，都能避免造成身体负担。

身材部分，在意腹部的人高达47％，显示大多数人首要肥胖部位在腹部，但为什么腹部会容易堆积脂肪呢？根据问卷显示，餐餐外食族占有41%，且许多人因为用餐时间短暂，总会选择速食等快速方便的食物，无形中摄取大量的热量下肚！高馥诗营养师提醒，炒饭、炒面这类中式料理，虽然相当方便，但因为食材以淀粉为主，且烹饪时为了好吃，会添加大量的油、盐或酱油，不仅会摄取过多的碳水化合物与油脂，更缺乏其他营养素。此外，台湾美食小吃多为高油高糖饮食，容易摄取过多脂肪。还有许多人喜欢在正餐之外，吃零食、喝冷饮，都是过多热量的来源。

饮食之外，许多人工作、课业结束后，都只想摊在家里，也缺乏运动消耗热量，自然容易出现小腹问题！平常要养成运动习惯，如快走、骑脚踏车、慢跑等。即使在家，也可透过平板撑、卷腹来训练腹部核心肌群，待腹部更有力量后，更能将卷腹提升为仰卧起坐，增加腹部的训练。高馥诗营养师提醒，有些人担心运动前、后进食会使身体吸收更多热量，其实是错误观念！运动前，适量补充低GI的碳水化合物，维持体力，避免降低运动效能。运动后则要选择优质蛋白质来帮助肌肉修复。

对于饮食，有30%的人想让自己营养更均衡，另外有26%的人则会因为减重来少吃。想知道外食族、营养不均、减重该怎么吃？快来减重特训班专区看更多营养师小撇步与专属食谱！

好了，关于“2019营养师自考教材”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“2019营养师自考教材”，并从我的解答中获得一些启示。

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