乌兰察布职业学院自考专业：如何开自考学籍证明？

如何辨别辣椒面的好坏？

市民张女士：辣椒面是很多家庭餐桌上的必备之物。可是，一些无良商家为了追求利益，常常在辣椒面中掺假，我上周从东瓦窑农副产品批发市场买了2斤辣椒面，吃的时候，发现里面掺杂着少许干菜叶，让人很是恼火，想问一下相关部门，如何辨别辣椒面的好坏？

市工商局工作人员：正常辣椒面应是红色或红黄色、油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒子及部分辣椒秆经碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。辣椒面中常见的掺假物有麸皮、谷粉、番茄干粉、锯末、干菜叶粉、红砖粉等。市民可通过下列方法进行辨别：一是掺假辣椒面呈砖红色，肉眼可见大量木屑样物或绿色的叶子碎渣，鼻嗅只有一点辣味或者根本闻不到辣味。

二是如发现辣椒面比正常情况下重、碎片不均匀，放入口中微量或者用舌头舔时，感到牙碜，则是掺入了红砖粉。

三是如发现辣椒面色泽浅、发黄，放在口中感觉黏度大，投入清水中能起糊，则是掺入了玉米粉或其他黄色谷粉。

四是如果通过仔细观察，发现辣椒面中黄粉过多，鼻嗅有豆香味，品尝略有甜味，则是掺入了豆粉。（记者 贾敏）

如何开自考学籍证明？

市民王女士：我是包头师专中文系94级毕业生，参加过内蒙古师范大学汉语言文学自考，1998年6月拿到内师大自考本科毕业证，现在换了份工作，用人单位要求开学籍证明，但是我不在呼和浩特，所以我想问问开学籍证明都需要带什么手续，在哪开？

自治区自考办工作人员：开学籍证明必须本人亲自办理，办理地点在乌兰察布东街三千浦对面的自治区自考办前台，需要本人携带毕业证原件、档案表原件、身份证原件等。（记者 王劭凯)

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