如何区分辣椒面的好坏?

如何区分辣椒面的好坏？

市民张女士：辣椒面是许多家庭餐桌上必不可少的东西。然而，为了追求利益，一些肆无忌惮的企业经常在辣椒面中掺假。上周，我从东瓦窑农副产品批发市场买了2公斤辣椒面。当我吃的时候，我发现里面有一点干菜叶，这很烦人。我想问相关部门如何区分辣椒面的质量？

市工商行政管理局工作人员：正常辣椒面应为红色或红色、黄色、油腻均匀的粉末，是红辣椒、黄辣椒、辣椒和部分辣椒秸秆的混合物，具有辣椒固有的辣味，闻到刺鼻的打喷嚏。麸皮、谷粉、番茄干粉、锯末、干菜叶粉、红砖粉等是辣椒面中常见的掺假物。市民可以通过以下方法来区分：首先，掺假辣椒表面呈砖红色，肉眼可以看到大量的锯末样品或绿叶残渣，鼻子闻起来只有一点辣或根本闻不到辣。

第二，如果发现辣椒面比正常情况重，碎片不均匀，放入口中微量或用舌头舔，感觉很差，则与红砖粉混合。

第三，如果发现辣椒肤色浅黄，放在嘴里感觉粘度大，可以在清水中粘贴，则与玉米粉或其他黄色谷粉混合。

第四，如果仔细观察，发现辣椒面中黄粉太多，鼻子闻起来像豆子，尝起来有点甜，就掺了豆粉。(记者 贾敏）

如何开具自考学籍证明？

王女士：我是包头师范大学中文系94级毕业生。我参加了内蒙古师范大学汉语言文学自学考试。1998年6月，我获得了内部师范大学自学本科文凭。现在我换了工作。雇主要求开放学校身份证明，但我不在呼和浩特，所以我想问一下开放学校身份证明需要什么程序，在哪里开放？

自治区自学考试办公室工作人员：必须亲自办理学校身份证明。办理地点在乌兰察布东街300浦对面的自治区自学考试办公室前台。我需要携带毕业证书原件、档案表原件、身份证原件等（记者 王劭凯)

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