赤峰第一职业中专烹饪专业师生上课“追热门”专业问题

半月谈记者 张洪河 魏婧宇

职业高中曾被认为是一个“无助的选择”。然而，内蒙古赤峰第一职业中学（以下简称“赤峰第一职业技术中学”）的招生人数逐年增加，以至于“学生太多了”。赤峰第一职业技术中学校长杜首华表示，职业高中反击的背后是让学生围绕行业进行培训，重新了解学校的定位和专业布局。

赤峰市第一职业中专烹饪专业师生正在上课

“追热门”专业问题很多

高中入学考试结束后，职业高中迎来了招生季节。许多家长带着孩子去赤峰第一职业技术中学咨询，选择合适的专业。”近年来，职业教育的社会吸引力显著提高。”杜首华说，在过去，“保护学生”是职业学校最头疼的问题之一。招生教师应该接近初中教师，只是为了有机会见到学生，并发布招生手册。

过去，一些学校的专业设置不是为了满足市场或当地产业的发展需求，而是为了开设任何热门的专业。一些学校甚至开设了一个专业来留住几个学生。杜首华认为，在教师储备和产业教育一体化条件不足的情况下，“摩擦热”设置专业，人才培训效果差，不仅导致职业学校之间的无序竞争，而且损害了职业学校的形象。

“就业的出路应该足够有吸引力，孩子们愿意上职业学校，所以职业学校的专业设置必须与市场和行业联系起来。”杜首华说，赤峰第一职业技术中学在调整专业设置和增强办学内涵后，重新焕发了活力。”在录取分数的限制下，学校每年可以增加100多名学生。”

撤销专业只是为了更好的发展

调整专业设置是一件“需要残忍”的事情，但对于学校来说，如果不淘汰弱势专业，就不能集中精力发展优势专业。“我们调整专业布局的原则是加强骨干专业，加强特色专业，创造新专业，改造传统专业。杜首华介绍，赤峰第一职业技术中学取消了机电技术应用、汽车美容装饰、电梯维修专业，新开设了制药设备维修、物联网技术应用、无人机控制维修专业。

在被撤销的专业中，有些学校在同一地区有更明显的专业优势，有些学校考虑了专业发展的潜力和其他因素。新开设的专业充分满足了当地产业发展和企业就业的需要，为现代服务业培养技术人才，特别是生产性服务业。

赤峰市红山区，赤峰市第一职业技术中学，近年来发展迅速，人才需求广泛。”制药设备维护是学校在满足行业需求后专门开设的专业。未来，学校还计划开设药品生产专业，为药品生产线培训员工。”杜首华说。

赤峰市第一职业中专针对各地医疗保健产业蓬勃发展，“嗅觉”敏感，及时拓展旅游服务专业“智能养老服务与管理”专业方向，以专业特色强化学校特色。

课程足够，知识可以用，学生会用

优化专业布局为职业学校的发展搭建了良好的框架，人才培训模式、课程设置、教学内容等是填充的“干货”。杜首华建议学校以“足够”为标准重组课程体系，以“可用”为标准优化教学内容。

怎样才能被认为是“有用的”？杜首华认为，只有产业教育一体化合作教育，以产业行业最新技术标准和岗位需求为人才培训指南，才能真正培养高素质的专业技能人才。

“产业与教育的整合实现了学校与工厂、学生与学徒、招生与招聘的整合。”例如，杜首华表示，学校成立了“赤峰旅游服务职业教育集团”、“赤峰早期学前教育职业教育联盟”，开设了酒店服务管理、中国烹饪、学前教育等热门专业，与集团或联盟成员单位合作，解决了职业教育长期存在的教学和需求“两皮肤”问题。

在教学内容方面，赤峰市第一职业技术中学积极开发人文素养和岗位需求校本教材，删除以往教材中复杂难懂的内容，使学生能够用“足够”的知识达到“可用”的目的。

来源： 半月谈

请添加微信号咨询：19071507959

在线报名