三亚中瑞酒店管理职业学院

三亚中瑞酒店管理职业学院

三亚中瑞酒店管理职业学院

英文名

Hospitality Institute of Sanya

定位

培养泛服务业专业人才的国际大学

校训

知行合一 学以致用

核心价值观

尊重、专业、责任

国标代码

14612

学院简介属性：全日制普通高校系:酒店管理系、旅游管理系、经济管理系专业数量：14个

酒店管理系

酒店管理与数字化运营-12800元/年国际邮轮乘务管理-12800元/年西式烹饪技术-12800元/年烹饪技术与营养-12800元/年

旅游管理系

旅游管理-9800元/年会展策划与管理-9800元/年空乘-12800元/年研究旅游管理与服务-9800元/年

经济与管理系

大数据与财务管理-9800元/年大数据与会计-9800元/年营销-9800元/年跨境电商-9800元/年人力资源管理-9800元/年工程造价-9800元/年三方合作

投资建设中国交通建设有限公司

中国交通建设有限公司（以下简称中国交通建设）是世界领先的大型基础设施综合服务提供商，主要从事交通基础设施的投资、建设和运营、设备制造、房地产和城市综合发展。中国交通建设在香港和上海上市，其盈利能力和价值创造能力在全球同行中处于领先地位。2020年，中国交建在财富世界500强中排名第78位；在国务院国有资产监督管理委员会经营业绩考核中“15连A”。

瑞士洛桑酒店管理学院学术认证

瑞士洛桑酒店管理学院(以下简称瑞士洛桑)是世界上第一所酒店管理学院。瑞士洛桑酒店管理学院成立于1893年，以其严谨的学术研究而闻名。它非常注重传统与现代的结合，始终践行“理论与实践相结合”的教育理念和教学模式，形成了独特的办学模式，得到了世界酒店业的认可。2019、2020、QS世界大学连续三年连续三年位居“泛酒店与休闲管理”第一。

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院综合管理

十多年来，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（以下简称北京中瑞）一直专注于高端商务人才的培训，以酒店管理为特色，不断探索应用型人才的培训模式。是国内应用型酒店管理专业本科教育的典范。国内酒店管理专业在课程设置、自主编写教材、实践与理论相结合、独特校园文化等方面形成了独特的人才培养 “中瑞模式”被酒店业誉为“黄埔军校”，培养中国酒店管理人才。

我的特色

01.国际化

Pic：瑞士洛桑酒店管理学院

学生可以选择丰富的国际交流项目，如短期访问、交换学期或学年、双学士学位和硕士学位。瑞士、英国、新西兰、澳大利亚、阿拉伯联合酋长国、西班牙、泰国、马来西亚等国家的数十所海外大学为学生的海外学习、实习和就业创造了条件。

02.应用型

Pic：实习生在上海外滩W酒店

这不仅是学术生涯的起点，也是职业生涯的开始。学院与130多家企业建立了密切的校企合作关系，涉及泛服务业的主要领域，就业市场遍布世界各地。您将获得基于工作场所文化和工作环境的真实体验。

03.新体验

Pic：校内培训中心

学院专门为教学建立了校内培训基地，整合了14门专业的实践课程。”在真实的工作环境中巩固学习成果，实现理论与实践的无缝联系。

选择我的N个理由

师资力量

Pic：双师型师资队伍

三亚中瑞坚持以人为本。双师型教师队伍建设始终处于学院优先发展的战略地位，采取各种切实可行的措施，提高教师队伍结构的优化和整体素质。学院不仅有严谨的学术教授和深厚的学术造诣，还有许多具有创新精神和活力的年轻教师。最具特色的是吸收了一大批资深业内人士到我院执教，在实践与理论并重的教学模式中堪称点睛之笔。

校园文化

Pic：一所培养淑女和绅士的大学

三亚求知，中瑞成才。三亚中瑞秉承“知行合一，学以致用”的校训，秉承“尊重、专业、责任”的核心价值观知识渊博、做事得体将成为三亚中瑞学生的显著特点。这些学生不仅能胜任酒店和泛服务业的管理，而且在各行各业的未来发展中也有优势。

培养模式

Pic：2017年实习表彰大会

三亚瑞酒店管理职业学院借鉴先进的瑞士洛桑培训模式，依托海南岛独特的旅游区位优势，与优质企业密切合作，根据国际旅游岛的实际工作需求，实施学校和企业双重教学，建立“校企合作、定向培训”机制，共同设计教学环节和人才培训计划。在学校三年内，通过第三学期的认知实习和第六学期的管理实习，实现“理论与实践”的紧密结合，努力培养具有较强专业理论、优秀专业技能、熟练实践操作和行业竞争力的高素质技能人才。

专升本

奖学金和资助政策

1.国家资助类

国家奖学金:每人每年8000元国家励志奖学金:每人每年5000元国家助学金:特殊困难每人每年3800元，家庭困难每人每年2800元信用助学贷款:每人每年最高不超过8000元

2.省级资助类

海南省优秀贫困大学生奖学金：每人每年4000元

三、学院资助类

综合奖学金：一等奖学金4000元，二等奖学金1000元

其他奖项：

a. 道德素质奖、学术创新奖、学术学科奖

b. 文化体育活动优秀奖、专业实践优秀奖、社会工作奖、自强进步奖

c. 校园文化建设贡献奖

d. 学习进步奖

4.勤工助学

学校勤工助学岗位按小时计酬，原则上每小时不少于10元，每月不超过40小时。

5.服兵役资助类

申请退休的学生将享受每人每年最高不超过8000元的学费减免政策。我的专业

酒店管理系

酒店管理与数字化运营

核心课程

餐饮经营管理、葡萄酒搭配品尝、酒店信息技术、新媒体技术、酒店财务管理、酒店数字营销、酒店人力资源管理、房地产经营管理等课程。

就业方向

毕业生可完全胜任高星级旅游度假酒店、商务酒店、会议酒店、高级政府酒店、高端社会餐饮等中层经营管理岗位。

国际邮轮乘务管理

Pic：中交旗下的“梦”号邮轮

核心课程

邮轮餐饮经营管理、邮轮休闲娱乐经营管理、邮轮客人经营管理、邮轮数字营销、邮轮专业英语等课程。

就业方向

毕业生可完全胜任国内外大型豪华邮轮、邮轮母港、旅游公司等中层服务运营管理岗位。

西式烹饪技术

核心课程

烹饪原理及应用 -西点生产、中西餐烹饪原理及应用、厨房监督管理、餐饮经营管理、餐饮成本控制、菜单工程、食品艺术与文化、西餐英语、食品与葡萄酒等课程。

就业方向

毕业生可完全胜任高端社会餐饮、国内外高星级酒店中西餐厨师、西点厨师、知名餐厅厨师等职务。

烹饪技术和营养

核心课程

烹饪营养、餐饮食品卫生安全、中国烹饪技术、中国糕点技术、宴会设计与实践、餐饮企业管理、菜单项目与菜单成本、厨房监督管理等课程

就业方向

毕业生可完全胜任高端社会餐饮、国内外星级酒店中西餐厨房、中高等烹饪学校教师或实践指导教师、中小型中餐厅自助企业家、食品作家等职位。

旅游管理系

旅游管理

核心课程

旅行社经营管理、旅游营销、数字营销Ⅰ-网站设计与用户体验，数字营销Ⅱ-电子商务，数字营销Ⅲ-数字营销的原则和方法，旅游英语Ⅰ、旅游英语Ⅱ等课程。

就业方向

毕业生可完全胜任旅行社、旅游景点、旅游电子商务、高端酒店等中层以上管理岗位。

空中乘务

核心课程

客舱服务、民航乘务英语、应急处置、应急医疗、客舱沟通销售技巧、空乘职业形象塑造等课程。

就业方向

本专业主要从事航空乘务、航空安全、民航地面服务、酒店、旅游服务等相关高端服务。

研究旅游服务与管理

核心课程

研究旅游线路设计、研究旅游营地规划、研究旅游课程设计、研究旅游营销、研究旅游项目开发运营、研究旅游教育实践等课程。

就业方向

毕业生可完全胜任旅行社、旅游景点、文化博物馆、公共文化场馆、研究旅游基地等中层管理岗位。

展览策划与管理

核心课程

研究旅游线路设计、研究旅游营地规划、研究旅游课程设计、研究旅游营销、研究旅游项目开发运营、研究旅游教育实践等课程。

就业方向

毕业生可完全胜任旅行社、旅游景点、文化博物馆、公共文化场馆、研究旅游基地等中层管理岗位。

经济与管理系

大数据与会计

核心课程

管理会计、财务会计、税务计算和申报、成本计算和管理、财务管理实践、财务分析、审计、会计信息系统应用等课程。

就业方向

毕业生可以完全胜任企事业单位、政府机关、会计师事务所、中小企业等财务中层管理岗位。

大数据与财务管理

核心课程

企业财务管理、财务会计、成本管理、管理会计、审计、投融资管理、税务管理与规划、内部控制与风险管理。

就业方向

毕业生可完全胜任银行机构、金融机构、会计师事务所、投资咨询公司、财务顾问公司等中层财务管理岗位。

市场营销

核心课程

核心课程，如市场调研与分析、营销策划、品牌文化、商务沟通与谈判、渠道管理、客户关系管理、电子商务实践、零售店运营与管理等。

就业方向

毕业生可完全胜任电子商务企业、奢侈品销售企业、媒体企业、国际高星级酒店等企业的营销部门。

跨境电子商务

核心课程

跨境网络营销、跨境电子商务客户服务、跨境电子商务英语、跨境电子商务实践、跨境电子商务数据分析应用、跨境电子商务物流等。

就业方向

毕业生可完全胜任跨境电子商务应用企业。跨境电子商务平台从事视觉设计、跨境电子商务网络营销与活动策划、国际营销推广等工作。

人力资源管理

核心课程

人力资源战略与规划、招聘与就业、培训与发展、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理等课程。

就业方向

毕业生可以充分胜任企事业单位、政府机关、大中小企业等人力资源管理部门的相关岗位。

工程造价

核心课程

建筑工程图纸和图纸识别、建筑结构、工程成本管理、建筑工程预算和实践、建筑工程管理、安装工程预算编制、建筑CAD、工程造价案例分析等课程。

就业方向

毕业生可充分胜任建筑企业、工程咨询公司、建筑装饰工程公司、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门基础设施部门等企事业单位的技术技能岗位。

校园环境

全国高职院校“高校满意度”排名第二

三亚中瑞酒店管理职业学院

未来三年

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